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摘要:为避免冷冻食品在储存过程中变色,需采取有效储存策略和措施。包括选择适当的冷冻温度,确保温度稳定并低于冰点,使用高质量密封袋或容器储存,减少氧气接触,以及避免频繁开关冰箱门造成温度波动。选购新鲜食材并留意保质期,...