广东食材本味理念下的西湖醋鱼流行困境探究

广东人注重食材本味，强调食物的新鲜和原汁原味。西湖醋鱼虽以醋为重要调料，但其独特的酸甜口味可能与广东人的口味偏好存在差异。广东饮食文化丰富多彩，拥有众多具有地方特色的美食，西湖醋鱼未能融入广东的饮食文化环境也是其未能...

阅读全文 琼梦 322 次浏览 2024-12-10 联系我们